Le tue ricette con il Thermomix TM5

Impostazioni che il tuo TM5 sa fare: al massimo 120 °C, modalità Spiga, antiorario e Varoma. Zeste adatta ogni ricetta importata.

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Le ricette recenti passano spesso dalla modalità Rosolare del TM7, a 160 °C, che il TM5 non ha. Una ricetta «scottare a 160 °C» resta allora bloccata sullo schermo.

Scegli «Thermomix TM5» nelle impostazioni: Zeste non supera mai i 120 °C, fa soffriggere a 120 °C e rimanda alla padella quello che va davvero scottato.

Le impostazioni del Thermomix TM5

Temperatura da 37 a 120 °C, senza rosolatura a 160 °C
Velocità soft, poi da 1 a 10, Turbo
Antiorario fino alla velocità 3, modalità Spiga
Cottura a vapore con il Varoma
Boccale da 2,2 l: oltre circa 2 kg Zeste divide la ricetta in più riprese

Cosa fa Zeste per te

Temperature limitate a 120 °C, come sul TM5
Ingredienti pesati in grammi per la bilancia del boccale
Impasti per il pane in modalità Spiga
Impostazioni e timer nella modalità cucina
Gratis, su iPhone, Android e web

Esempio, versione Thermomix TM5

Vellutata di zucca

4 persone · 1 cipolla, 800 g zucca, 1 patata, 1 cucchiaio olio d'oliva (8 g), 700 g brodo vegetale, 100 g panna liquida

1
Metti la cipolla nel boccale e trita.
5 svelocità 5
2
Riporta sul fondo con la spatola quello che è rimasto sulle pareti del boccale.
3
Aggiungi l'olio d'oliva e fai soffriggere.
3 min120 °Cvelocità 1
4
Aggiungi la zucca, la patata e il brodo, poi cuoci.
25 min100 °Cvelocità 1
5
Frulla aumentando gradualmente dalla velocità 5 alla velocità 10.
1 minvelocità 10
6
Aggiungi la panna e mescola.
20 svelocità 3

Le stesse impostazioni del TM6 e del TM7: una vellutata non richiede più di 120 °C. Una ricetta da scottare passerebbe dalla padella.

Adattare una ricetta al Thermomix TM5 con Zeste

Scegli il tuo robot
Nell'app, Profilo › Unità e robot da cucina; su zeste.cooking, nelle Impostazioni. Attiva la modalità robot da cucina e scegli Thermomix TM5. Basta farlo una volta.
Importa la ricetta
Condividi il reel o il video con Zeste, o incolla il suo link con il pulsante +. Funzionano anche una pagina web, la foto di un libro o un PDF.
Apri la versione robot
Sulla scheda, scegli Versione robot: i passaggi compaiono con le loro impostazioni. La modalità cucina le riprende come etichette e avvia il timer con la durata giusta.

Domande frequenti

Serve un abbonamento?

No, la modalità robot da cucina è compresa nel piano gratuito. Senza Pro sono limitate solo le importazioni (5 importazioni video/link a settimana).

Cosa succede a un passaggio a 160 °C?

Zeste lo fa a 120 °C quando si tratta di soffriggere, oppure lo porta fuori dal boccale (padella, forno) quando la ricetta chiede di scottare o dorare per bene.

Passo al TM7, devo rifare tutto?

No: cambia robot nelle impostazioni, la versione TM7 si prepara alla prima apertura di ogni ricetta. La versione TM5 resta salvata.

Gli altri robot

Thermomix (Bimby) è un marchio di Vorwerk, Monsieur Cuisine di Lidl, Companion e Cookeo di Moulinex (Groupe SEB). Zeste non è affiliata a nessuno di questi produttori; i robot sono disegnati da Zeste.

Prezzi semplici e trasparenti

Inizia gratis, poi prova Pro per 7 giorni senza pagare con il primo abbonamento: più di due volte meno caro all'anno di Samsung Food+ (69,99 €/anno).

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Per scoprire Zeste

5 importazioni video/link a settimana
2 importazioni di foto a settimana
10 importazioni di testo a settimana
10 importazioni di file a settimana
Ricettario illimitato
Ricette tradotte nella tua lingua
Modalità cucina, timer e modalità robot da cucina
Pianificazione e lista della spesa
Modalità negozio e widget
Famiglia condivisa e condivisione tramite link
5 importazioni in regalo per ogni amico invitato

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7 giorni gratis

Zeste Pro

4,99 €/mese

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7 giorni gratis per il primo abbonamento, poi senza vincoli

Importazioni illimitateLink, video, foto, testi e file: tutte le importazioni, senza quota settimanale.
Chef ZesteUna voglia, degli avanzi, degli ospiti: lo chef inventa una ricetta su misura, che rispetta i tuoi regimi alimentari e le tue allergie.
Frigo magicoSpunta quello che ti è rimasto, Zeste trova cosa cucinare nel tuo ricettario o ti propone una ricetta antispreco.
Abbinamenti della cantinaFotografa le etichette, Zeste conserva le bottiglie e ti dice quale aprire con il piatto della sera.
Tutto il piano gratuitoPianificazione, lista della spesa condivisa, modalità cucina, traduzione.

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