Le tue ricette con il Cookeo
Il Cookeo non frulla, cuoce sotto pressione: Zeste rimette ogni passaggio nella modalità giusta, con il suo tempo, e porta fuori dalla vasca quello che va fatto a parte.
Una ricetta per robot da cucina parla di velocità e temperature che il Cookeo non ha. Una ricetta in pentola dà tempi di cottura tre volte troppo lunghi per una cottura sotto pressione.
Scegli «Moulinex Cookeo» nelle impostazioni: ogni passaggio arriva con la sua modalità (rosolare, sotto pressione, vapore, stufare) e il suo tempo, il liquido necessario sotto pressione e le preparazioni da fare fuori dalla vasca.
Le impostazioni del Moulinex Cookeo
- Modalità rosolare, sotto pressione, vapore, stufare, cottura lenta, riscaldare, mantenimento in caldo
- Tempi sotto pressione contati dal bip, una volta raggiunta la pressione
- Almeno 250 ml di liquido a ogni cottura sotto pressione; panna e latte aggiunti dopo
- Cestello vapore quando la ricetta lo richiede, vasca da 4 l utili
- Tritare e frullare si fanno fuori dalla vasca, col coltello o col frullatore a immersione
Cosa fa Zeste per te
- Tempi di cottura ricalcolati per la cottura sotto pressione
- Passaggi ordinati per modalità, nell'ordine del Cookeo
- Ingredienti pesati in grammi
- Timer allineato al tempo di cottura nella modalità cucina
- Gratis, su iPhone, Android e web
Esempio, versione Moulinex Cookeo
Vellutata di zucca
4 persone · 1 cipolla, 800 g zucca, 1 patata, 1 cucchiaio olio d'oliva (8 g), 700 g brodo vegetale, 100 g panna liquida
- 1
Affetta la cipolla, taglia a pezzi la zucca e la patata.
- 2
Fai rosolare la cipolla nella vasca con l'olio d'oliva.
Modalità rosolare3 min - 3
Aggiungi la zucca, la patata e il brodo, chiudi il coperchio e avvia la cottura.
Modalità sotto pressione10 min - 4
Aspetta la fine della decompressione, poi apri il coperchio.
- 5
Aggiungi la panna e frulla con il frullatore a immersione.
Adattare una ricetta al Moulinex Cookeo con Zeste
Scegli il tuo robot
Nell'app, Profilo › Unità e robot da cucina; su zeste.cooking, nelle Impostazioni. Attiva la modalità robot da cucina e scegli Moulinex Cookeo. Basta farlo una volta.
Importa la ricetta
Condividi il reel o il video con Zeste, o incolla il suo link con il pulsante +. Funzionano anche una pagina web, la foto di un libro o un PDF.
Apri la versione robot
Sulla scheda, scegli Versione robot: i passaggi compaiono con le loro impostazioni. La modalità cucina le riprende come etichette e avvia il timer con la durata giusta.
Domande frequenti
Serve un abbonamento?
No, la modalità robot da cucina è compresa nel piano gratuito. Senza Pro sono limitate solo le importazioni (5 importazioni video/link a settimana).
Le mie ricette per il Thermomix funzionano?
Sì: Zeste riparte dalla ricetta, non dalle impostazioni del Thermomix. Quello che si tritava nel boccale si fa col coltello, quello che si frullava passa al frullatore a immersione dopo la cottura.
Il tempo indicato comprende la salita in pressione?
No, è il tempo sotto pressione, quello che imposti sul Cookeo: parte dal bip, una volta raggiunta la pressione. Calcola qualche minuto in più per la salita in pressione e la decompressione, che il Cookeo fa da solo.
Gli altri robot
Thermomix (Bimby) è un marchio di Vorwerk, Monsieur Cuisine di Lidl, Companion e Cookeo di Moulinex (Groupe SEB). Zeste non è affiliata a nessuno di questi produttori; i robot sono disegnati da Zeste.
Prezzi semplici e trasparenti
Inizia gratis, poi prova Pro per 7 giorni senza pagare con il primo abbonamento: più di due volte meno caro all'anno di Samsung Food+ (69,99 €/anno).
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Per scoprire Zeste
- 5 importazioni video/link a settimana
- 2 importazioni di foto a settimana
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- 10 importazioni di file a settimana
- Ricettario illimitato
- Ricette tradotte nella tua lingua
- Modalità cucina, timer e modalità robot da cucina
- Pianificazione e lista della spesa
- Modalità negozio e widget
- Famiglia condivisa e condivisione tramite link
- 5 importazioni in regalo per ogni amico invitato
Zeste Pro
4,99 €/mese
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7 giorni gratis per il primo abbonamento, poi senza vincoli
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- Chef ZesteUna voglia, degli avanzi, degli ospiti: lo chef inventa una ricetta su misura, che rispetta i tuoi regimi alimentari e le tue allergie.
- Frigo magicoSpunta quello che ti è rimasto, Zeste trova cosa cucinare nel tuo ricettario o ti propone una ricetta antispreco.
- Abbinamenti della cantinaFotografa le etichette, Zeste conserva le bottiglie e ti dice quale aprire con il piatto della sera.
- Tutto il piano gratuitoPianificazione, lista della spesa condivisa, modalità cucina, traduzione.
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