Informativa sulla privacy

Raccogliamo solo i dati necessari al funzionamento del servizio:

• Account utente: nome, indirizzo e-mail, password (conservata sotto forma di hash sicuro) o identificativo di accesso Google, Apple o Facebook, foto del profilo (facoltativa), lingua, fuso orario, piano (gratuito o Pro) e identificativi di abbonamento (Stripe, App Store, Google Play) se presenti.
• Preferenze di cucina: unità, regimi alimentari e allergie che scegli di indicare. Le allergie e alcuni regimi alimentari possono rivelare informazioni sulla tua salute: servono solo a segnalare gli allergeni sulle tue schede e a escluderli dai suggerimenti, e puoi rimuoverli in qualsiasi momento dal tuo profilo.
• Ricette e organizzazione: ricette (titoli, ingredienti, passaggi, tempi, valori nutrizionali stimati, URL di origine, foto), ricettari, pianificazione della settimana, lista della spesa, dispensa, cantina (foto delle etichette e bottiglie), note e foto aggiunte dopo aver cucinato.
• Famiglia, amici e messaggi: membri della tua famiglia, elenco degli amici, ricette inviate e ricevute, messaggi scambiati con i tuoi amici o con il team di Zeste, inviti e programma «Invita un amico».
• Importazioni: log tecnici (tipo di importazione, data, link di origine) per applicare i limiti del piano gratuito e fornire assistenza.
• Pagamento: se sottoscrivi Zeste Pro, il pagamento è gestito da Stripe (sul sito) o da Apple e Google (nell'app); riceviamo lo stato dell'abbonamento, mai il numero della tua carta.
• Contenuti inviati all'IA: testi, immagini, audio o metadati di video necessari all'estrazione delle ricette, e i tuoi messaggi a Chef Zeste (vedi sezione 7).
• Foto importate: l'immagine così come inviata all'IA durante un'importazione da foto, conservata per l'assistenza e per migliorare la lettura delle ricette.
• Conversazioni con Chef Zeste: i tuoi messaggi e le ricette proposte, per mostrare la tua cronologia e fornire assistenza.
• Dispositivo: token di notifica (se le autorizzi), modello e versione dell'app, e report tecnici sugli errori in caso di arresto anomalo.
• Dati locali (browser): preferenze della modalità cucina, timer e installazione della PWA, memorizzati sul tuo dispositivo e non trasmessi ai nostri server salvo diversa indicazione.

I tuoi dati sono utilizzati esclusivamente per:

• creare e gestire il tuo account;
• importare, strutturare, tradurre e mostrare le tue ricette;
• condividere ricette, ricettari, pianificazione e lista della spesa con la tua famiglia e i tuoi amici, o tramite link;
• inviarti le notifiche e le e-mail legate al servizio (promemoria dei pasti, ricetta pronta, inviti), da cui puoi disiscriverti;
• gestire gli abbonamenti Pro, la prova gratuita e la fatturazione;
• fornire assistenza tecnica, garantire la sicurezza e contrastare gli abusi;
• misurare il pubblico del sito in modo anonimizzato (vedi sezione 8).

Nessun dato viene rivenduto, ceduto a intermediari di dati né utilizzato a fini pubblicitari o di profilazione.

Solo Robin Couet, dirigente di EI Start-Win, accede ai dati operativi nell'ambito dell'assistenza e dell'amministrazione del servizio. I responsabili del trattamento tecnici strettamente necessari sono:

• OVH — hosting dell'applicazione, del database e delle foto (Francia);
• OpenAI e Anthropic — estrazione, traduzione e generazione di ricette, trascrizione audio, Chef Zeste e Frigo magico; Google (Gemini) come riserva per la lettura di alcuni video;
• SocialKit — metadati e trascrizioni per alcune importazioni da Instagram;
• Fornitori video (estrazione tramite yt-dlp) — accesso tecnico agli URL che invii per l'importazione;
• Stripe — pagamento degli abbonamenti sottoscritti sul sito; Apple e Google — pagamento degli abbonamenti sottoscritti nell'app; RevenueCat — monitoraggio dello stato dell'abbonamento tra il sito e le app;
• Google, Apple e Facebook (Meta) — accesso al tuo account se scegli questa modalità (riceviamo il tuo indirizzo e-mail, il tuo nome e, se presente, la tua foto del profilo);
• Brevo — invio delle e-mail (conferma, password, promemoria, newsletter);
• Expo, Apple e Google — consegna delle notifiche sul tuo telefono;
• Sentry — report tecnici sugli errori; Cloudflare Turnstile — protezione anti-bot dei moduli; Discord — avvisi interni di amministrazione.

Alcuni di questi fornitori si trovano al di fuori dell'Unione europea, in particolare negli Stati Uniti. I trasferimenti si basano sul Data Privacy Framework UE–Stati Uniti o sulle clausole contrattuali tipo della Commissione europea. Ogni responsabile del trattamento è scelto per la sua conformità al GDPR. Un accordo sul trattamento dei dati (DPA) può essere fornito su richiesta.

I dati sono ospitati in Francia, presso OVH. Le comunicazioni sono cifrate (HTTPS/TLS). Le password sono sottoposte a hash e non vengono mai conservate in chiaro. L'accesso alle ricette è limitato al tuo account, salvo condivisione esplicita tramite link.

• Account e ricette: conservati finché l'account è attivo; cancellazione su richiesta o dopo la chiusura dell'account, fatti salvi i backup tecnici temporanei.
• Cache di importazione (SourceCache): contenuti tecnici riutilizzati tra utenti per lo stesso URL di origine; può essere svuotata dall'amministratore.
• Fatturazione: dati conservati 10 anni in conformità con gli obblighi contabili francesi.
• Foto importate: 30 giorni, poi eliminate automaticamente.
• Conversazioni con Chef Zeste: conservate finché l'account è attivo; puoi eliminare ogni conversazione dalla cronologia.
• Log di importazione: conservati per il tempo necessario alla quota settimanale e alle statistiche di utilizzo interne.

In conformità con il GDPR e con la legge francese Informatique et Libertés, disponi di un diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità dei tuoi dati.

Per esercitarli, contatta il nostro Responsabile della protezione dei dati: robin@start-win.fr.

Puoi anche presentare un reclamo alla CNIL, l'autorità francese per la protezione dei dati (www.cnil.fr).

L'estrazione automatica delle ricette invia il contenuto che fornisci (testo, immagine, audio, metadati del link) e i tuoi messaggi a Chef Zeste a modelli di intelligenza artificiale di OpenAI e Anthropic, e come riserva di Google. Questi trattamenti sono necessari alla fornitura del servizio. I contenuti passano per le API professionali di OpenAI e Anthropic, che non li utilizzano per addestrare i propri modelli. Neanche noi utilizziamo le tue ricette per addestrare modelli nostri.

Verifica sempre le informazioni estratte (allergeni, quantità, tempi di cottura) prima di usarle in cucina.

Zeste utilizza cookie strettamente necessari all'autenticazione e al funzionamento della sessione (accesso al tuo account).

Utilizziamo anche Umami (istanza self-hosted su https://analytics.start-win.fr), uno strumento di misurazione anonimizzata del pubblico (pagine visitate, Paese, dispositivo, fonte del traffico). Umami non installa cookie di tracciamento pubblicitario e non raccoglie dati che permettano di identificarti personalmente. Le statistiche sono aggregate.

Puoi bloccare lo script di misurazione tramite le estensioni del tuo browser; ciò non influisce sull'utilizzo del servizio.

Per le note legali complete, consulta la pagina Note legali. Per le condizioni d'uso: CGU e CGV.

Sito interessato: https://zeste.cooking