Tus recetas en la Thermomix TM5
Ajustes que tu TM5 sabe hacer: 120 °C como máximo, modo amasar, giro a la izquierda y Varoma. Zeste adapta cada receta importada.
Las recetas recientes pasan a menudo por el modo Dorar de la TM7, a 160 °C, que la TM5 no tiene. Una receta que dice «marcar a 160 °C» se queda entonces atascada en la pantalla.
Elige «Thermomix TM5» en los ajustes: Zeste nunca pasa de 120 °C, sofríe a 120 °C y deja para la sartén lo que de verdad hay que marcar.
Los ajustes de Thermomix TM5
- Temperatura de 37 a 120 °C, sin dorado a 160 °C
- Velocidad cuchara, luego de 1 a 10, Turbo
- Giro a la izquierda hasta velocidad 3, modo amasar
- Cocción al vapor con Varoma
- Vaso de 2,2 l: Zeste divide en tandas a partir de unos 2 kg
Lo que Zeste hace por ti
- Temperaturas limitadas a 120 °C, como en la TM5
- Ingredientes pesados en gramos para la báscula del vaso
- Masas de pan en modo amasar
- Ajustes y temporizador en el modo cocina
- Gratis, en iPhone, Android y web
Ejemplo, versión Thermomix TM5
Crema de calabaza
4 personas · 1 cebolla, 800 g de calabaza, 1 patata, 1 cda. de aceite de oliva (8 g), 700 g de caldo de verduras, 100 g de nata líquida
- 1
Poner la cebolla en el vaso y picar.
5 svelocidad 5 - 2
Bajar con la espátula los restos de las paredes del vaso.
- 3
Añadir el aceite de oliva y sofreír.
3 min120 °Cvelocidad 1 - 4
Añadir la calabaza, la patata y el caldo, y cocinar.
25 min100 °Cvelocidad 1 - 5
Triturar subiendo progresivamente de velocidad 5 a velocidad 10.
1 minvelocidad 10 - 6
Añadir la nata y mezclar.
20 svelocidad 3
Los mismos ajustes que en la TM6 y la TM7: una crema no necesita más de 120 °C. Una receta que haya que marcar pasaría por la sartén.
Adaptar una receta para Thermomix TM5 con Zeste
Elegir tu robot
En la app, Perfil › Unidades y robot de cocina; en zeste.cooking, en Ajustes. Activa el modo robot de cocina y elige Thermomix TM5. Solo una vez.
Importar la receta
Comparte el reel o el vídeo con Zeste, o pega su enlace con el botón +. También vale una página web, la foto de un libro o un PDF.
Abrir la versión robot
En la ficha, elige Versión robot: los pasos aparecen con sus ajustes. El modo cocina los muestra en etiquetas y pone el temporizador con el tiempo correcto.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta una suscripción?
No, el modo robot de cocina está incluido en el plan gratuito. Sin Pro, solo las importaciones tienen límite (5 importaciones de vídeo/enlace por semana).
¿Qué pasa con un paso a 160 °C?
Zeste lo hace a 120 °C cuando se trata de sofreír, o lo saca del vaso (sartén, horno) cuando la receta pide marcar o dorar bien.
Me paso a la TM7, ¿tengo que rehacerlo todo?
No: cambia de robot en los ajustes y la versión para TM7 se prepara la primera vez que abras cada receta. La versión para TM5 se conserva.
Los demás robots
Thermomix es una marca de Vorwerk, Monsieur Cuisine de Lidl, Companion y Cookeo de Moulinex (Groupe SEB). Zeste no está afiliado a ninguno de estos fabricantes; los robots los dibuja Zeste.
Precios sencillos y transparentes
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Para descubrir Zeste
- 5 importaciones de vídeo/enlace por semana
- 2 importaciones de foto por semana
- 10 importaciones de texto por semana
- 10 importaciones de archivo por semana
- Recetario ilimitado
- Recetas traducidas a tu idioma
- Modo cocina, temporizadores y modo robot de cocina
- Planificación y lista de la compra
- Modo tienda y widgets
- Hogar compartido y compartir por enlace
- 5 importaciones de regalo por cada amigo invitado
Zeste Pro
4,99 €/mes
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7 días gratis en una primera suscripción, después sin permanencia
- Importaciones ilimitadasEnlaces, vídeos, fotos, textos y archivos: todas las importaciones, sin cupo semanal.
- Chef ZesteUn antojo, unas sobras, invitados: el chef inventa una receta a medida que respeta tus dietas y tus alergias.
- Nevera mágicaMarca lo que te queda y Zeste encuentra qué cocinar en tu recetario o te propone una receta antidesperdicio.
- Maridajes de la bodegaFotografía tus etiquetas: Zeste guarda las botellas y te dice cuál abrir con la cena.
- Todo el plan gratuitoPlanificación, lista de la compra compartida, modo cocina, traducción.
Primera suscripción: no se cobra nada antes del día 8 · pago seguro con Stripe en la web, con el App Store o Google Play en la app
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