Tus recetas en la Thermomix TM6
Un reel, un vídeo de TikTok o una página de Marmiton: Zeste lo convierte en una ficha y reescribe cada paso para el vaso, con ajustes que tu TM6 puede hacer en cocción manual.
Las recetas de las redes se graban con cazuela. Con la Thermomix hay que traducirlo todo: cuántos segundos para picar la cebolla, qué velocidad para guisar sin deshacer, cuándo pasar a giro a la izquierda, en qué momento triturar. Y los «20 cl de nata» se pesan, porque lo que se usa es la báscula del vaso.
Elige «Thermomix TM6» en los ajustes: cada receta de tu recetario ofrece una versión robot junto a la receta original. En cocción manual, la TM6 llega a 120 °C como máximo (sus 160 °C solo se usan en las recetas guiadas): Zeste sofríe a 120 °C y deja para la sartén lo que hay que marcar.
Los ajustes de Thermomix TM6
- Cocción manual de 37 a 120 °C
- Velocidad cuchara, luego de 1 a 10 en medios pasos, Turbo
- Giro a la izquierda, hasta velocidad 3
- Cocción al vapor con Varoma, modo amasar
- Vaso de 2,2 l: Zeste divide en tandas a partir de unos 2 kg
Lo que Zeste hace por ti
- Ingredientes pesados en gramos, cucharadas y centilitros incluidos
- Pasos reescritos con tiempo, temperatura, velocidad y giro a la izquierda
- Ajustes visibles en el modo cocina, temporizador ajustado al robot
- División en tandas cuando la receta no cabe en el vaso
- Gratis, en iPhone, Android y web
Ejemplo, versión Thermomix TM6
Crema de calabaza
4 personas · 1 cebolla, 800 g de calabaza, 1 patata, 1 cda. de aceite de oliva (8 g), 700 g de caldo de verduras, 100 g de nata líquida
- 1
Poner la cebolla en el vaso y picar.
5 svelocidad 5 - 2
Bajar con la espátula los restos de las paredes del vaso.
- 3
Añadir el aceite de oliva y sofreír.
3 min120 °Cvelocidad 1 - 4
Añadir la calabaza, la patata y el caldo, y cocinar.
25 min100 °Cvelocidad 1 - 5
Triturar subiendo progresivamente de velocidad 5 a velocidad 10.
1 minvelocidad 10 - 6
Añadir la nata y mezclar.
20 svelocidad 3
Adaptar una receta para Thermomix TM6 con Zeste
Elegir tu robot
En la app, Perfil › Unidades y robot de cocina; en zeste.cooking, en Ajustes. Activa el modo robot de cocina y elige Thermomix TM6. Solo una vez.
Importar la receta
Comparte el reel o el vídeo con Zeste, o pega su enlace con el botón +. También vale una página web, la foto de un libro o un PDF.
Abrir la versión robot
En la ficha, elige Versión robot: los pasos aparecen con sus ajustes. El modo cocina los muestra en etiquetas y pone el temporizador con el tiempo correcto.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta una suscripción?
No, el modo robot de cocina está incluido en el plan gratuito. Sin Pro, solo las importaciones tienen límite (5 importaciones de vídeo/enlace por semana).
¿Por qué nunca 160 °C?
En la TM6, Vorwerk reserva la temperatura alta a las recetas guiadas de Cookidoo: en cocción manual, el selector se detiene en 120 °C. Zeste se queda en lo que tú puedes programar.
¿Los ajustes son fiables?
Siguen el manual de instrucciones de la TM6 y las referencias de las recetas de Vorwerk (picar, sofreír, guisar, triturar, amasar), y los escribe la IA a partir de la receta. Revísalos como una receta encontrada en internet.
¿Y si duplico las raciones?
Las cantidades se ajustan. Si el total supera lo que cabe en el vaso, Zeste te avisa y te dice en cuántas tandas hacerlo.
Thermomix es una marca de Vorwerk, Monsieur Cuisine de Lidl, Companion y Cookeo de Moulinex (Groupe SEB). Zeste no está afiliado a ninguno de estos fabricantes; los robots los dibuja Zeste.
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- Hogar compartido y compartir por enlace
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