As tuas receitas na Moulinex Companion
A Companion muda de acessório em vez de mudar o sentido de rotação: o Zeste indica qual colocar em cada passo, com a temperatura e a velocidade.
Uma receita escrita para uma Thermomix não se transpõe para a Companion: não tem sentido inverso, as velocidades vão até 12 e é o acessório que faz o trabalho. A lâmina Ultrablade pica e tritura, o misturador mexe sem desfazer, o batedor bate as claras, a lâmina para amassar/picar amassa as massas.
Escolhe «Moulinex Companion» nas definições: cada passo indica o acessório colocado, e quando o trocar, com o tempo, a temperatura e a velocidade.
As definições da Moulinex Companion
- Acessório indicado em cada passo: lâmina Ultrablade, lâmina para amassar/picar, batedor, misturador, cesto de vapor
- Temperatura de 30 a 130 °C, tampa fechada
- Velocidades de 1 a 12: 1 e 2 de forma intermitente para cozinhar em lume brando, 10 a 12 para triturar
- Programa vapor a 100 °C
- Taça de 3 l úteis: acima disso, o Zeste divide em várias vezes
O que o Zeste faz por ti
- O acessório a colocar, e quando o trocar
- Ingredientes pesados em gramas
- Definições e temporizador no modo cozinha
- Divisão em várias vezes quando a receita não cabe na taça
- Grátis, no iPhone, Android e web
Exemplo, versão Moulinex Companion
Creme de abóbora-hokkaido
4 pessoas · 1 cebola, 800 g abóbora-hokkaido, 1 batata, 1 c. de sopa azeite (8 g), 700 g caldo de legumes, 100 g natas líquidas
- 1
Coloca a cebola na taça e pica.
Lâmina Ultrablade10 svelocidade 11 - 2
Substitui a lâmina pelo misturador, junta o azeite e refoga.
Misturador5 min130 °Cvelocidade 3 - 3
Junta a abóbora, a batata e o caldo e coze.
Misturador30 min100 °Cvelocidade 1 - 4
Volta a colocar a lâmina Ultrablade e tritura aumentando progressivamente até à velocidade 12.
Lâmina Ultrablade3 minvelocidade 12 - 5
Junta as natas e mistura.
Lâmina Ultrablade20 svelocidade 4
Adaptar uma receita à Moulinex Companion com o Zeste
Escolher o teu robô
Na app, Perfil › Unidades e robô de cozinha; em zeste.cooking, nas Definições. Ativa o modo robô de cozinha e escolhe Moulinex Companion. Só precisas de o fazer uma vez.
Importar a receita
Partilha o reel ou o vídeo com o Zeste, ou cola o link com o botão +. Uma página web, a foto de um livro ou um PDF também funcionam.
Abrir a versão robô
Na ficha, escolhe Versão robô: os passos aparecem com as respetivas definições. O modo cozinha mostra-as em etiquetas e inicia o temporizador com o tempo certo.
Perguntas frequentes
É preciso uma subscrição?
Não, o modo robô de cozinha está incluído no plano gratuito. Sem o Pro, só as importações são limitadas (5 importações de vídeo/link por semana).
Porque não há sentido inverso?
A Companion não o tem: para mexer sem desfazer, usa o misturador. O Zeste coloca-o para os estufados, os risotos e tudo o que tem de manter os pedaços.
Os programas automáticos são usados?
O Zeste dá definições manuais, mais fáceis de seguir de uma receita para a outra. Só o vapor passa pelo programa do robô, com 0,7 l de água na taça.
Thermomix (Bimby em Portugal) é uma marca da Vorwerk, Monsieur Cuisine da Lidl, Companion e Cookeo da Moulinex (Groupe SEB). O Zeste não é afiliado a nenhum destes fabricantes; os robôs são desenhados pelo Zeste.
Preços simples e transparentes
Começa grátis e depois experimenta o Pro durante 7 dias sem pagar na primeira subscrição — mais de duas vezes mais barato por ano do que o Samsung Food+ (69,99 €/ano).
Grátis
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Para conhecer o Zeste
- 5 importações de vídeo/link por semana
- 2 importações de foto por semana
- 10 importações de texto por semana
- 10 importações de ficheiro por semana
- Livro de receitas ilimitado
- Receitas traduzidas para a tua língua
- Modo cozinha, temporizadores e modo robô de cozinha
- Planeamento e lista de compras
- Modo loja e widgets
- Agregado partilhado e partilha por link
- 5 importações oferecidas por cada amigo convidado
Zeste Pro
4,99 €/mês
ou 2,50 €/mês, faturado 29,99 €/ano (poupa 50%)
7 dias grátis na primeira subscrição, depois sem fidelização
- Importações ilimitadasLinks, vídeos, fotos, textos e ficheiros: todas as importações, sem quota semanal.
- Chef ZesteUma vontade, sobras, convidados: o chef inventa uma receita à medida, que respeita as tuas dietas e alergias.
- Frigorífico mágicoMarca o que te sobra, o Zeste encontra o que cozinhar no teu livro de receitas ou propõe-te uma receita antidesperdício.
- Harmonizações da garrafeiraFotografa os rótulos, o Zeste guarda as garrafas e diz qual abrir com o prato da noite.
- Tudo o que está no plano gratuitoPlaneamento, lista de compras partilhada, modo cozinha, tradução.
Primeira subscrição: nada é cobrado antes do 8.º dia · pagamento seguro pela Stripe no site, pela App Store ou pelo Google Play na app
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