As tuas receitas na Monsieur Cuisine
Connect ou Smart: o Zeste reescreve as receitas importadas com as velocidades, as temperaturas e os programas do teu robô.
A Monsieur Cuisine parece-se com a Thermomix, mas as definições são diferentes: não tem meias velocidades nem velocidade colher, não passa da velocidade 3 quando aquece, vai até 130 °C, e o vapor funciona através de um programa. Copiar uma receita pensada para a Thermomix obriga, por isso, a traduzir tudo.
Escolhe «Monsieur Cuisine» nas definições: cada passo chega com velocidades inteiras de 1 a 10, a rotação para a esquerda quando é preciso manter os pedaços, e os programas Saltear, Amassar e Cozinhar a vapor quando a receita se presta a isso.
As definições da Monsieur Cuisine
- Temperatura de 37 a 130 °C, velocidades 1 a 3 quando o robô aquece
- Velocidades inteiras de 1 a 10, Turbo a frio
- Rotação para a esquerda para manter os pedaços inteiros
- Programas Saltear, Amassar e Cozinhar a vapor
- Taça de 3 l: acima disso, o Zeste divide em várias vezes
O que o Zeste faz por ti
- Definições pensadas para a Monsieur Cuisine, não copiadas da Thermomix
- Ingredientes pesados em gramas para a balança integrada
- Definições e temporizador no modo cozinha
- Divisão em várias vezes quando a receita não cabe na taça
- Grátis, no iPhone, Android e web
Exemplo, versão Monsieur Cuisine
Creme de abóbora-hokkaido
4 pessoas · 1 cebola, 800 g abóbora-hokkaido, 1 batata, 1 c. de sopa azeite (8 g), 700 g caldo de legumes, 100 g natas líquidas
- 1
Coloca a cebola na taça e pica.
4 sTurbo - 2
Raspa as paredes da taça com a espátula.
- 3
Junta o azeite e refoga.
Modo saltear3 min120 °C - 4
Junta a abóbora, a batata e o caldo e coze.
25 min100 °Cvelocidade 1 - 5
Tritura aumentando progressivamente da velocidade 3 para a velocidade 8.
1 minvelocidade 8 - 6
Junta as natas e mistura.
20 svelocidade 3
Adaptar uma receita à Monsieur Cuisine com o Zeste
Escolher o teu robô
Na app, Perfil › Unidades e robô de cozinha; em zeste.cooking, nas Definições. Ativa o modo robô de cozinha e escolhe Monsieur Cuisine. Só precisas de o fazer uma vez.
Importar a receita
Partilha o reel ou o vídeo com o Zeste, ou cola o link com o botão +. Uma página web, a foto de um livro ou um PDF também funcionam.
Abrir a versão robô
Na ficha, escolhe Versão robô: os passos aparecem com as respetivas definições. O modo cozinha mostra-as em etiquetas e inicia o temporizador com o tempo certo.
Perguntas frequentes
É preciso uma subscrição?
Não, o modo robô de cozinha está incluído no plano gratuito. Sem o Pro, só as importações são limitadas (5 importações de vídeo/link por semana).
Connect ou Smart, faz alguma diferença?
As definições manuais são as mesmas nos dois: tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação. O Zeste só usa os programas comuns, Saltear, Amassar e Cozinhar a vapor; o sous-vide ou a fermentação da Smart ficam para regulares tu.
E as receitas da app Monsieur Cuisine?
Ficam na app do robô. O Zeste serve para todo o resto: os reels, os vídeos do TikTok, os blogues, os livros fotografados.
Thermomix (Bimby em Portugal) é uma marca da Vorwerk, Monsieur Cuisine da Lidl, Companion e Cookeo da Moulinex (Groupe SEB). O Zeste não é afiliado a nenhum destes fabricantes; os robôs são desenhados pelo Zeste.
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Para conhecer o Zeste
- 5 importações de vídeo/link por semana
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- Livro de receitas ilimitado
- Receitas traduzidas para a tua língua
- Modo cozinha, temporizadores e modo robô de cozinha
- Planeamento e lista de compras
- Modo loja e widgets
- Agregado partilhado e partilha por link
- 5 importações oferecidas por cada amigo convidado
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- Chef ZesteUma vontade, sobras, convidados: o chef inventa uma receita à medida, que respeita as tuas dietas e alergias.
- Frigorífico mágicoMarca o que te sobra, o Zeste encontra o que cozinhar no teu livro de receitas ou propõe-te uma receita antidesperdício.
- Harmonizações da garrafeiraFotografa os rótulos, o Zeste guarda as garrafas e diz qual abrir com o prato da noite.
- Tudo o que está no plano gratuitoPlaneamento, lista de compras partilhada, modo cozinha, tradução.
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